trailer << /Size 354 /Info 329 0 R /Root 335 0 R /Prev 536801 /ID[] >> startxref 0 %%EOF 335 0 obj << /Type /Catalog /Pages 331 0 R /OpenAction [ 338 0 R /XYZ null null null ] /PageMode /UseNone /PageLabels 328 0 R /Threads 336 0 R >> endobj 336 0 obj [ 337 0 R ] endobj 337 0 obj << /I << /Title (��l�� 0 �!��� � UO�L0B0�0 0K0d0 e9U�^g �QhOS00 �"��� � e9U�\ ^g � UO�L0B0� )>> /F 166 0 R >> endobj 352 0 obj << /S 953 /T 1154 /L 1226 /Filter /FlateDecode /Length 353 0 R >> stream RAW現像からコンポジットまでの自動化や画像調整の操作性向上で天体画像処理の効率を大幅にアップ, 主な現象／金星（未明～明け方）、火星（夕方～未明）、木星・土星（夕方～宵）／11日：水星が西方最大離角／17日ごろ：金星とスピカが接近／19日：細い月と木星が接近／30日：半影月食, 天体写真の撮影時にカメラレンズの結露を防止する電熱線式ヒーター。DC 12V電源対応。, 天体写真や日出日入、月齢などのデータに加え、その月の星空や観測ガイド、天象ハイライトなどの情報も一挙掲載した大判カレンダー。, ＠池袋コミュニティ・カレッジ 11月の食コラム『鮭』. 　　　目標値：牛乳・乳製品130ｇ、豆類100g、緑黄色野菜120ｇ以上

　また、１日の食事のうち朝、昼、夕食の３食ともに量的に偏りがみられる者が10〜15％みられ、このように著しく偏る者の割合を減らすには、１つには、１日最低１食、きちんとした食事の確保が重要である１４）。「きちんとした食事」とは１日あたりのエネルギー必要量及び各種栄養素密度について一定条件満たす食事とした９）。また、「食事に問題がある」という自己評価と食生活を中心とした生活習慣に関する20項目とを分析すると、男性では「外食」「１人での食事」「ゆっくり時間をかけない」「多様な食品をとらない」こととの関連が強く、女性では「インスタント食品等の利用」「ゆっくり時間をかけない」「多様な食品をとらない」こととの関連が強かった１５）。また食事に望むものとしては、特に夕食では「家族との団らん」をあげる者も多くみられた１６）。 0000086665 00000 n 　以上のように、知識・態度・行動レベルの課題を解決することは、栄養状態、栄養素（食物）摂取レベルの課題を解決し、身体的に良好な食生活をもたらすだけでなく、「家族や友人等の一緒の楽しい食事」「ゆっくり時間をかけた食事」は人々のニーズが高いものであり、精神的に良好な食生活の実現にもつながる。, ○朝食の欠食率の減少 　今回策定した目標値は国民全体を１つの集団として設定した値であり、特に栄養素・食品摂取については、現状を踏まえ、2010年に目標とする平均値を示しており、個人に対する目標値ではない。個人に対しては、地域や対象者の特性に応じて、各々の場で目標設定し、普及啓発を進めることが基本であるが、成人の場合、当面「日本人の栄養所要量」も踏まえ、下記のような目標が考えられる。ただし、本来個々人の健康・栄養状態等によって異なるものであり、あくまでも１つの目安とするものである。, また、国民が食生活を改善するのにわかりやすい具体的な目標としては「食生活指針」を策定し、その普及を図ることが重要である。, （３）環境も含めた普及啓発 食中毒というと、夏場に多く発生する病原性大腸菌やサルモネラ菌などによる「細菌性食中毒」をイメージするかもしれませんが、冬場も夏場と同じように注意が必要です。 　一方近年、外食の機会が多く、昼食の外食率は20〜30歳代の男性で３人に２人、20歳代女性で２人に１人という状況にある１７）。また食生活の改善のために「市販食品や外食の栄養価の表示」をあげるものが20歳代で22.8％みられる１８）ことから、「外食や食品を購入する時に栄養成分表示を参考にする」ことを目標とする（なお平成11年調査で基準値を把握することとしているので、目標数値はその時点で設定する）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（平成８年国民栄養調査）, ○ 自分の食生活に問題があると思う者のうち、改善意欲のある者の割合の増加 Copyright ©2018Impress Corporation. 　各ライフステージごとの栄養・食生活における課題を明確にし、行動変容をねらいとした個人に対する働きかけと、その行動変容を支援する環境整備とをあわせて推進するために、家庭、学校、地域、職域、企業、マスメディア、ボランティア団体等が、それぞれの特性を生かし、連携して、その課題解決に取り組む必要がある。特に、健康や栄養への関心の薄い層に対して情報提供が可能な新たなコミュニケーションチャネルの開発が必要である。, （４）栄養・食生活モニタリングシステムの確立 ○外食や食品を購入する時に栄養成分表示を参考にする者の割合の増加 11月　冬の食中毒, 食中毒というと、夏場に多く発生する病原性大腸菌やサルモネラ菌などによる「細菌性食中毒」をイメージするかもしれませんが、冬場も夏場と同じように注意が必要です。 　　　基準値：牛乳・乳製品107ｇ、豆類76g、緑黄色野菜98ｇ（平成９年国民栄養調査）, （２）行動変容に関わる要因−知識・態度・行動レベル−

0000086744 00000 n 1月11日、6月6日に続く3回目が、11月30日の夕方から宵にかけて起こる。食の始まりは16時32分ごろ、食の最大は18時43分ごろ、終わりは20時53分ごろで、どれも全国共通である。 　　　基準値：（平成12年調査）, ○地域、職域で、健康や栄養に関する学習の場を提供する機会を増やし、それに参加する者（特に、若年層）を増加 高齢者施設の食事って…。 食べやすくて…。 美味しくて…。 飲み込みやすくて…。 と、お金も絡んで条件が重なるほど単調になってしまう欠点があるんですよね。 そこで今日は11月3日の文化の日にちなんで行事食を考えてみました(*^ ^*) 　　　　　　　　成人56.3％　　　　　　　　　　（平成８年国民栄養調査）, ○外食や食品を購入する時に栄養成分表示を参考にする者の割合を増加 　　　目標値：25％以下 　　　目標値：牛乳・乳製品130ｇ、豆類100g、緑黄色野菜120ｇ以上

　　　目標値：10ｇ未満 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（平成８年国民栄養調査） 季節折々の伝統行事などの際にいただく料理、特別な行事の時の華やいだ食事など、それぞれの旬の食材を取り入れたメニューをご紹介しており、季節の風物詩を味わっていただけます。 0000006775 00000 n 　　　基準値：15歳以上男性62.6％、女性80.1％　（平成１０年国民栄養調査）, ○ 朝食の欠食率の減少 　こうした食物や情報へのアクセスの整備を図るには住民や地区組織、企業等がそれぞれの立場で参加することが必要である。住民参加、住民活動の強化はヘルスプロモーションの推進に不可欠とされ２１）、またヘルスケアの企画や実施に住民自身が参加することは権利であり、義務でもあるとされる２２）点からも、住民や各種機関の自主的な活動の推進を図る必要がある。人々が健康や栄養に関する情報源としてあげるものは、マスメディアが最も多く、次いで家族・友人であり、専門家や行政機関等をあげるものは少ない２３）ことからも、地域や職域における自主グループを増加させ、情報交換のネットワークの充実を図ることが必要とされる。 　前述の栄養状態、栄養素（食物）摂取レベルの課題を解決し、目標を達成していくためには、国民一人ひとりが食行動を変容することが必要である。個人の行動変容には、態度の変容、知識の習得が関連する１１）。従って、個人の行動、及び知識・態度レベルの目標設定を行った。

　　　目標値：80％以上 　家族等２人以上で楽しく：家族とのふれあいの場としての食事は、子どもの健全な心身の育成や生涯を通じて良好な食生活を実践する力を育むために重要。 11月の行事食. 　　　目標値：20、30歳代男性15％以下、中学・高校生でなくす 0000002084 00000 n Copyright ©2017 OIE SANGYO co.,ltd. 　そこで「１日最低１食、きちんとした食事を、家族等２人以上で楽しく、３０分以上かけてとる」者の割合を70％以上にすることを目標とする。なお、現時点では「適量の食事を、家族や友人等と一緒に、ゆっくり時間をかけてとる」者の平成８年の56.3％を参考値とした。また幼少期においては、家族と一緒に食事をとる子どもの割合が減少しており２４）、健全な心身を育成し、生涯を通じて良好な食生活を実践する力を育むために、家族との食事や食事づくりを楽しむ機会を増やすことは重要と考えられる。

○職域等における給食施設、レストラン、食品売場において、ヘルシーメニューの提供比率を上げ、その利用者を増加 0000006482 00000 n 「天体写真画像処理講座」受講申し込み受付中. 　　　　　　　　　　　　　　　　　        （平成９年国民栄養調査） All rights reserved. また食生活の改善のために「市販食品や外食の栄養価の表示」をあげるものが20歳代で22.8％みられる 18） ことから、「外食や食品を購入する時に栄養成分表示を参考にする」ことを目標とする（なお平成11年調査で基準値を把握することとしているので、目標数値はその時点で設定する）。 今年は日本から月食が3回見られるが、いずれも地球の影のうち半影と呼ばれる薄い部分に月が隠される半影月食だ。1月11日、6月6日に続く3回目が、11月30日の夕方から宵にかけて起こる。食の始まりは16時32分ごろ、食の最大は18時43分ごろ、終わりは20時53分ごろで、どれも全国共通である。, 食の始まりの時点では、西日本では日の入り前かつ月の出の前であり、東日本でも空が明るく低空での現象なので、ほとんど月食とはわからないかもしれない。食の最大から終了を中心に、月の明るさの変化を追ってみよう。半影月食では、眼視で月の明るさの変化をとらえるのは難しいが、露出を一定にして撮影してみると、月の左上がやや暗くなっている様子がわかりやすいだろう。, 11月5日 発売 七五三のときにお祝いとしてよく食べられています。 　１日最低１食、きちんとした食事を、家族等２人以上で楽しく、３０分以上かけてとる者の割合の増加 平成25年11月01日 冬に多発するウイルス性の食中毒 11～2月がピークに！ノロウイルスの食中毒. All Rights Reserved. 0000003353 00000 n 　注）きちんとした食事：１日あたりのエネルギー必要量及び各種栄養素密度について一定条件をみたす食事。 　食物へのアクセスについて、食物の生産・加工・流通に関して企業等の関わりは大きく、国民の健康に配慮した提供の推進が求められる。特に外食の機会が多い20〜30歳代については、食生活改善のために飲食店でのバランスのとれたメニュー提供を望む声が大きく、一方で20〜40歳代男性では職場での食生活改善の支援が強く求められている１８）。 0000002432 00000 n 　　　参考値：「適量の食事を、家族や友人等と共に、ゆっくり時間をかけてとる」 サニーサイドアップは、多様な昆虫食を一度に楽しむことができる「虫グルメフェス Vol.0」を11月26日から29日までJR東京駅構内にあるイベントスペース「スクエア ゼロ」で開催する。, 昆虫食の第一人者である昆虫料理研究家・内山昭一氏を特別アドバイザーに迎え、昆虫料理を提供している個性派酒場「鳥獣虫居酒屋 米とサーカス」や「昆虫食 TAKEO」などが出店。昆虫の旨味を存分に味わえる素揚げ料理や、コオロギからできたビール、本グルメフェス限定オリジナルメニューなどテイクアウトフードからドリンクまで幅広く用意する。, 開催日時： 2020年11月26日～29日 ［26日］14時～19時、［27日］11時～19時、［28日］10時～19時、［29日］10時～18時 会場： JR東京駅構内 地下1階 イベントスペース「スクエア ゼロ」 主催者： 虫グルメフェス実行委員会（株式会社サニーサイドアップ、ATTARA-E株式会社、特別アドバイザー 昆虫料理研究家 内山昭一氏） Webサイト： 虫グルメフェス Vol.0, 虫グルメフェス実行委員会は、昆虫食の魅力を正しく世の中に発信することをミッションに掲げ設立。昆虫食は高タンパクで良質な脂肪、ビタミン、ミネラル、食物繊維など栄養価の高いスーパーフードであり、昆虫はメタンガスなど温室効果ガスの発生が少なく、狭い土地と少量の水で飼育ができることから、サスティナブルな食材として注目されているという。, 慣れ親しんでいる肉や魚、野菜などの食文化に、新たな選択肢「insect cuisine（インセクト キュイジーヌ）」が参入することで、食のダイバーシティ化を起こし、昆虫食本来の素晴らしさを正しく、楽しく伝えることで、昆虫食という新たな世界に日本中を導くことを目指し、活動していくとのこと。, 話題の昆虫食・無印良品「コオロギせんべい」食べてみた！　勝手に作ったアレンジレシピ3種もご紹介, TAKEO、国産昆虫シリーズ第2弾の昆虫煮干し「福島・ソース味 二本松こおろぎ」6月1日発売, コオロギビール、クラウドファンディング開始。「コオロギの香りとうま味を存分に引き出した」黒ビール, 無印良品、「コオロギせんべい」を5月20日発売。「エビに近い香ばしい風味を楽しめる」. 　　　基準値：13.5ｇ（平成９年国民栄養調査）, ○成人の１日あたりの野菜の平均摂取量の増加 ○自分の適正体重を認識し、体重コントロールを実践する者の割合の増加注） 　朝食の欠食は、20年前に比べて、20歳男性で20.1％から32.9％へ、30歳代男性で9.2％から20.5％へと増加が著しい。朝食欠食の健康に及ぼす影響については報告がみられるが１２）、国民栄養調査結果の分析でも、朝食の欠食が栄養素摂取の偏りのリスクを高める要因であることが確認された１３）ことから、20〜30歳代男性で15％以下にすることを目標とする。また、平成９年国民栄養調査結果において、欠食の始まりが「中学・高校生頃から」という者が多くみられたことから、中学・高校生については朝食の欠食をなくすことを目標とする。

　栄養・食生活の現状及び目標達成状況を評価するための包括的なモニタリングシステムの確立を図るとともに、各種測定指標に関する研究を推進する必要がある。, ○20〜40歳代の１日あたりの平均脂肪エネルギー比率の減少 0000003056 00000 n 　　　基準値：「自分の食生活に問題があると思う」 　　　基準値：（平成１１年国民栄養調査）, ○自分の適正体重を維持することのできる食事量を理解している者の割合の増加 　　　目標値：70％以上 Copyright © Ministry of Health, Labour and Welfare, All Right reserved. おにぎりやお弁当、おすしなどでおなじみの鮭。私たちが口にする鮭にはいろいろな種類があり、最近は養殖の鮭が増えています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（平成９年国民栄養調査）, ２．知識・態度・行動レベル 　　　目標値：70％以上 0000000751 00000 n H�b```f``qe`c``]� Ȁ �@1v� �H �� �T�0�b-e�m�kk�� �!x@�A�3GH3#����� 3�44�'�.���2+H.>o�����p��:��pH. 0000000943 00000 n 0000000912 00000 n 太陽系や星座、星雲・星団、銀河宇宙まで、あらゆる星空をパソコンで再現, 最新版 2.0e 11月はまだまだ秋の味覚が出回る月でもありますので、食欲をそそる食材がいっぱいありますよね。 そんな中で、行事食として昔からよく食べられているものをまとめてみました。 赤飯. 11月24日は和食の日です。日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日とされています。 和食に欠かせない「だし」を効かせたメニューを中心に、和の献立に … Impress Corporation. 好な食生活の実現のためには、個人の行動変容とともに、それを支援する環境づくりを含 めた総合的な取り組みが求められている。 ... 度の変容、知識の習得が関連する11 ）。従って、個人の行動、及び知識・態度レベルの目. 0000002106 00000 n サニーサイドアップは、多様な昆虫食を一度に楽しむことができる「虫グルメフェス Vol.0」を11月26日から29日までJR東京駅構内にあるイベントスペース「スクエア ゼロ」で開催する。 9～11カ月ごろ、主菜のレシピ（作り方）です。離乳食開始のタイミングや進め方を分かりやすく説明しています。 月齢別・食材別の食べていいものダメなものが一覧で見れるので、初めての離乳食でも安心 … 　行動レベルとして、まず肥満者の割合の減少のためには、各人が適正な体重コントロールを行うことが求められる。平成１０年で、自分の適正体重を認識し、体重コントロールを実践する者は15歳以上男性で62.6％、女性で80.1％であることから、90％以上にすることを目標とする。 　　　基準値：（平成１１年国民栄養調査）, ○自分の適正体重を維持することのできる食事量を理解している者の割合の増加

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